在我国传统中医中，当归和枸杞都是非常著名的药材，它们各自具有丰富的药用价值和营养价值。将当归和枸杞泡水饮用，不仅方便快捷，而且对于身体健康大有裨益。以下是当归枸杞泡水饮用的几大好处：
首先，当归具有补血调经的功效。对于女性来说，当归能够活血化瘀，缓解痛经，调节月经不调等问题。而枸杞则具有滋补精血的作用，两者结合，对于女性朋友的健康尤为有益。
其次，当归枸杞泡水饮用具有美容养颜的功效。当归中的成分能够消除自由基，抑制氧化反应，从而起到抗衰老的作用。枸杞中所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、微量元素硒和维生素E等抗氧化物质，同样具有延缓衰老、美容养颜的功效。同时，维生素A的摄入有助于维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，让肌肤更加滋润。
再者，当归枸杞泡水饮用有助于补肾护肾。当归对于肾脏具有一定的保护作用，能够改善肾小球滤过功能和肾小管重吸收功能，减轻肾损害，促进肾小管病变的恢复。枸杞多糖则可以在一定程度上对抗自由基，降低肾组织丙二醛水平，预防线粒体老化，达到补肾的效果。
此外，当归枸杞泡水饮用还具有抗肿瘤的作用。当归中的有效成分当归多糖对肿瘤有一定程度的抑制作用，而枸杞含有的枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，还能通过神经-内分泌-免疫调节网络发挥抗癌作用。
当归红枣枸杞泡水饮用的具体做法如下：取当归3克，枸杞9克，红枣12克，将三者放入茶杯中，用沸水冲泡，静置10-15分钟后即可饮用。建议每天饮用1-2次，长期坚持，效果更佳。
然而，需要注意的是，虽然当归枸杞泡水饮用具有诸多好处，但并非所有人都适合饮用。如有湿热、肝火旺盛等情况，不宜过多饮用。此外，孕妇、哺乳期妇女及患有严重疾病的人群应在医生指导下饮用。
总之，当归枸杞泡水饮用是一种简单有效的养生方法，有助于调节身体机能，增强免疫力，延缓衰老。让我们从日常生活中的点滴做起，关注身体健康，享受美好生活。