鱼腥草，又称为折耳根，是一种在我国传统医学中有着悠久历史的药用植物。它以其独特的味道和广泛的药用价值，被广泛应用于食疗和医疗中。以下是鱼腥草对人体的一些益处：
1. **增强免疫力**：鱼腥草含有丰富的维生素C、维生素A以及多种酚类物质，这些成分具有抗氧化、抗炎和抗菌的作用，能够增强人体的免疫力，帮助预防和缓解感冒、流感和其他呼吸道感染。
2. **改善消化系统健康**：鱼腥草含有黄酮类化合物和挥发油成分，能够促进胃酸分泌，改善消化功能，缓解胃胀、胃痛、消化不良和胃食管反流等问题。同时，其抗菌和抗炎作用也有助于保护肠道健康。
3. **支持心脑健康**：鱼腥草富含维生素B、维生素E、镁和钾等营养物质，对心脑血管健康有益，能够促进血液循环，降低胆固醇水平。
4. **清热解暑**：鱼腥草具有良好的清热解暑作用，在夏季食用可以帮助降低体内火气，缓解中暑症状。
5. **促进水分代谢**：鱼腥草中的营养成分有助于促进人体内水分的代谢，帮助身体排出多余代谢物。
6. **抗菌消炎**：鱼腥草对多种致病菌和病毒有抑制作用，具有显著的抗菌消炎效能。
7. **抗过敏与抗癌作用**：鱼腥草具有抗过敏和抗癌作用，其中的鱼腥草素能增强白细胞的吞噬能力，有助于预防癌症。
8. **利尿通淋**：鱼腥草具有利尿作用，可以用于治疗尿路感染和水肿等症状。
9. **消毒消肿**：鱼腥草泡水喝可以消毒、消肿，对于某些皮肤病和炎症有一定的缓解作用。
10. **预防肾病**：鱼腥草有助于身体排出多余水分，对预防肾脏疾病有一定的帮助。
在食用鱼腥草时，应注意适量，因为任何草药或食物过量都可能产生不利影响。此外，对于特殊体质的人群或正在服用其他药物的人，最好在医生指导下使用鱼腥草。