葡萄干是一种营养价值较高的干果，它不仅美味，而且对人体健康有多种益处：
1. **补血功效**：葡萄干中含有丰富的铁元素，铁是人体造血的重要成分，经常食用有助于改善贫血症状。
2. **保护心脏**：葡萄干中的钾含量较高，有助于维护心脏健康，减少心脏病风险。
3. **维护肠道健康**：葡萄干富含膳食纤维，有助于维护肠道健康，促进肠道蠕动。
4. **抗氧化作用**：葡萄干含有丰富的抗氧化剂，如多酚类物质、类黄酮和花青素等，有助于预防自由基对细胞的损害，降低癌症风险。
5. **美容养颜**：葡萄干中的抗氧化成分也有助于美容养颜，延缓衰老。
6. **改善贫血**：葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
7. **增强免疫力**：葡萄干富含多种维生素和矿物质，有助于增强人体的免疫力。
8. **补肝肾、益气血**：中医认为，葡萄干具有补肝肾、益气血的功效，适用于肝肾不足、气血虚弱的人群。
9. **调节血糖**：虽然葡萄干含糖量较高，但适量食用可以帮助调节血糖水平。
10. **改善消化**：葡萄干中的酶有助于消化，对于胃动力不足或消化不良的人有一定帮助。
然而，需要注意的是，葡萄干虽然营养丰富，但因其糖分较高，糖尿病患者和肥胖者应适量食用。此外，葡萄干不宜与某些药物（如安体舒通、氨苯蝶啶等）同时食用，以免引起不良反应。适量食用葡萄干对健康有益，但过量可能会导致热量摄入过多，影响健康。