陈皮与石斛，这两种中药材自古以来就被广泛应用于中医药领域。它们各自具有独特的药用价值，而当它们结合在一起，形成陈皮石斛茶时，其功效与作用更是相得益彰。以下是对陈皮石斛茶功效与作用的详细介绍。
首先，陈皮石斛茶在调理脾胃方面具有显著效果。陈皮性温，味苦、辛，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于胃部胀满、消化不良、食欲不振等症状有很好的缓解作用。石斛性微寒，味甘淡，有益胃生津、滋阴清热的功效，可以滋养胃阴，缓解胃阴虚、胃热等症状。两者结合，能够有效地调和脾胃，改善消化系统功能。
其次，陈皮石斛茶在滋阴清热方面具有显著效果。石斛具有滋阴养血、补肾积精、护肝利胆、养胃阴、益气力及增强免疫力的功效，对于肾阴虚、胃阴虚等病症有很好的治疗作用。陈皮则有助于燥湿化痰，清热解毒。两者共同作用，可以有效地调节人体阴阳平衡，增强体质。
此外，陈皮石斛茶在降低血糖、提高免疫力方面也有一定作用。石斛中含有石斛多糖、石斛碱等成分，可以调节胃肠功能，抗衰防老，增强胰岛素活性，降低血糖水平。陈皮中含有维生素C、维生素B、纤维素及多种矿物质，可以增进食欲，促进新陈代谢，增强免疫功能。
在泡制陈皮石斛茶时，一般采用以下方法：取陈皮3克、石斛6克，用清水洗净，沥干水分。将陈皮、石斛放入锅中，加入适量清水，用大火煮开，转小火煮10分钟左右，倒入杯中即可饮用。
需要注意的是，虽然陈皮石斛茶具有诸多益处，但在饮用过程中仍需注意以下几点：
1. 适量饮用：过量饮用可能导致身体不适，建议根据个人体质和需求适量饮用。
2. 遵医嘱：在医生指导下使用，尤其是孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群。
3. 饮食搭配：在饮用陈皮石斛茶的同时，注意饮食搭配，保持营养均衡。
总之，陈皮石斛茶作为一种具有多种功效的中药茶饮，在调理脾胃、滋阴清热、降低血糖、提高免疫力等方面具有显著效果。合理饮用，可帮助人们保持健康，提升生活质量。