桂圆壳，作为桂圆果实的果皮，虽然常常被人们丢弃，但它其实是一种非常有价值的药材。桂圆壳味甜性温，无毒，具有多种药用功效。下面我们就来详细了解一下桂圆壳煮水的作用与效果。
首先，桂圆壳具有祛风散寒、聪耳明目的功效。对于头痛心虚、头晕等症状，可以用桂圆壳15克左右泡水饮用，效果显著。长期饮用桂圆壳煮水，还可以预防头晕，尤其适合老年人，有助于保持头脑清晰，耳不聋。
其次，桂圆壳对于烫伤、烧烫伤有良好的治疗效果。将桂圆壳煅炭，研成细末，调桐油涂在患处，可以立即止痛，愈后不留痕迹。对于久不收口的溃疡、痈疽患者，用桂圆壳煅炭，研成细末，调麻油涂在患处，效果也非常明显。
此外，桂圆壳煮水还具有治疗荨麻疹的功效。将桂圆壳50克，加水500毫升，浸泡2小时，然后大火煮沸，换文火继续煎1小时，滤出药液，药渣继续加水500毫升，再按以上方法煎30分钟，两次煎出液合并，滤出药液，放凉后洗患处，每日2次。对于症状不严重的荨麻疹患者，一般1~7天即可治愈，且不易复发。
桂圆壳煮水还有安神、增强记忆力的作用。将干桂圆壳用冷水下锅，煮20分钟，煮得浓浓的，饮用后能起到安神的作用，有助于改善睡眠质量，缓解神经衰弱引起的睡眠不足。
桂圆壳煮水还具有清热解毒、生津止渴的功效。对于口渴、咽喉肿痛、咳嗽等症状，饮用桂圆壳煮水可以起到一定的缓解作用。同时，桂圆壳煮水还能补充人体所需的微量元素和矿物质，有助于调节神经功能，改善身体状况。
需要注意的是，虽然桂圆壳煮水具有多种功效，但在使用过程中应适量饮用，避免过量。过量饮用桂圆壳煮水可能会给肠胃带来负担，不利于药效的发挥。
总之，桂圆壳煮水具有多种作用与效果，是一种值得重视的药用食材。在日常饮食中，我们可以充分利用桂圆壳的营养价值，为身体健康加分。然而，在使用桂圆壳煮水的过程中，还需注意适量饮用，以免给身体带来不适。